디저트 카페 <애니브 - 연희점> - 레드벨벳 (RED VELVET) / [연희동 / 연남동 / 서대문구 / 마포구]

안녕하세요.
밍키형아입니다.^0^
 
오늘의 포스팅은
애니브의 레드벨벳입니다. ^0^

참고로!
영업시간은 
목~월 : 12:00~19:00
화~수 : 정기 휴무
입니다. ^^

*변동이 있을 수 있으니 인스타그램으로 확인해 보세요.*
https://www.instagram.com/anniv.official/

레드벨벳(9800원)은
이번에 통카 플랑을 먹으러 방문했을 때
같이 주문했던 제품입니다. 
 
통카 플랑에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

디저트 카페 <애니브 - 연희점> - 통카 플랑 (TONKA FLAN) / [연희동 / 연남동 / 서대문구 / 마포구]

보통 레드벨벳 케이크는 
크림보다는 시트가 많은 형태여서 

무스 케이크를 좋아하는 저로서는
잘 주문하지 않는데
애니브의 경우에는 무스 형태의 케이크인 것 같아서 
주문했었습니다. 

레드벨벳은  

이름에 걸맞게 외관이 온통 붉었습니다. 

 

제품에 다른 장식 없이

그냥 피스톨레를 했기에 

자칫 밑밑해 보일 수 있었는데 

 윗면에 

세련된 하얀 문양을 프린팅 하면서 

제품이 조금 더 고급지고 

예술 작품 같아 

눈에 확 들어오와 인상적이었습니다. 

맛은 

라즈베리의 묵직한 상큼함과 

패션후르츠의 쨍한 상큼함이 입안 가득 들어왔고 

여기에

라즈베리의 과육이 너무 과하지 않게 씹히면서 

특유의 톡 터지는 식감과 함께 

라즈베리의 맛을 더 풍부하게 해 주었습니다. 

그리고 

고급 아이스크림 같은 화이트 초코 무스가 

라즈베리와 패션후르츠의 상큼함을 

특유의 느끼한 무거움으로?

부드럽게 감싸주었는데 

화이트 초코 무스는 

그 자체로도 생각보다 화이트 초콜릿 맛이 

진하지 않아 부담스럽지 않았습니다. 

레드벨벳은 

화이트 초콜릿 맛이 너무 진하지 않고 

라즈베리와 패션후르츠의 상큼함을 잡아주는 정도여서

평소에 

화이트 초콜릿이 들어간 제품을 부담스러워하셨던 분이어도

충분히 즐기실 수 있으실 것 같았습니다. ^0^

 

이전 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^

디저트 카페 <애니브(ANNIVE PATISSERIE) - 연희점> - 신제품 얼(EARL) / [연희동 / 연남동 / 서대문구 / 마

디저트 카페 <애니브(ANNIVE PATISSERIE) - 연희점> - 바니유(Vanille) / [연희동 / 연남동 / 서대문구 / 마

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이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

​

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-