디저트 카페 <헤비레이어스> - [대청역/ 일원동/ 서울삼성병원] / 얼그레이 쇼콜라

안녕하세요.

밍키형아입니다.

 

오늘은

지난번에 

미처 포스팅하지 못한 

헤비레이어스의 얼그레이 쇼콜라에 대해서 포스팅해 보겠습니다. ^^

헤비레이어스의 얼그레이 쇼콜라는

제품명에서도 

알 수 있듯이 

얼그레이와 초콜릿이 어우러지는 제품으로

얼그레이와 초코라는

조합은 딱히 신기한 조합은 

아니었습니다. 

그래서

지인과 방문했을 당시 

디저트를 선택할 때 

일단은 

기본적인 

생딸기 쇼트 케이크를 선택한 후에

 

(생딸기 쇼트 케이크 관련 포스팅은 밑에서 참고 부탁드리겠습니다.)

디저트 카페 <헤비레이어스> - [대청역/ 일원동/ 서울삼성병원] / 생딸기 쇼트 케이크

인절미라는

특이한 조합도 있었기에 

그걸 선택할까 하다가

외형이 조금

특이하게 생겨서 

선택했던 제품입니다. ^^

 

얼그레이 쇼콜라는

얼그레이향이 

입안에 

훅 들어오고 

뒤에 

약간의 산미와 

가나슈와 

제일 밑에 있는 

파운드 시트? 에서 

초코의 묵직함이 들어왔습니다. 

 

(산미는 가나슈에서 나오는 것 같았습니다.)

 

그리고 

제품의 겉을 둘러싸고 있는 푀요틴? 이이

 

(겉에 있는 게 뭔지는 잘 모르겠지만...

가볍고 바삭한 느낌으로 푀요틴같은 느낌이었습니다.)

 

 바삭한 식감과 함께 

고소한 맛으로 

제품에 풍미와 식감을 더해주어 

굉장히 매력적이었습니다. 

헤비레이어스의 얼그레이 쇼콜라는

부드러운 식감의 무스 케이크에 

겉에 있는 푀요틴이?

가벼우면서도 바삭한 식감을 

더해주는

굉장히 재미있는 제품으로

평소에 

얼그레이가 들어간 제품을 

좋아하셨던 분이라면 

방문하셨을 때

한번 

드셔보셔도 좋을 것 같습니다. ^^

 

 

이상으로

지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^

​

-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-