안녕하세요.
밍키형아입니다.
오늘의 포스팅은
연어로만S의 도톰후토마끼 5P입니다. ^0^
참고로!
영업시간은
월~토 : 11:00~22:00
브레이크 타임 : 16:00~17:00
일 : 정기휴무
입니다. ^^
반우동단품(3000원)과 도톰후토마끼 5P(13500원)는
생연어 정식과 같이 주문했던 메뉴입니다.
반우동단품의 경우에는
연어 정식에 우동이 한 개가 나와
주문했던 메뉴로
먹어보진 않았지만
연어 정식에서 먹어 봤으니
리뷰는 패스하겠습니다.
도톰후토마끼 5P는
우엉이 아삭하게 씹히며 특유의 맛이
진하게 들어오고
이를 연어가 부드럽게 감싸주었습니다.
여기에
다른 채소도 아삭하게 씹히며
입안이
연어로 인해 다소 느끼해질 수 있던 것을
잡아주었습니다.
그리고
같이 제공되는 와사비 소스 또한 같이 먹으면
와사비의 매운맛이
연어의 느끼함을 잡아주면서
입안을 깔끔하게 정리해 주면서도
또 다른 풍미를 느낄 수 있었습니다.
(저처럼 수프인 줄 알고 퍼먹지 마세요... ㅠ.,ㅠ;;)
다만
후토마끼는 잘라먹을 수 없고
한 번에 먹어야 했는데
입안에 가득 차는 포만감은
인상적이었지만
너무 커서
한 번에 먹기 조금 버거웠습니다.
도톰후토마끼 5P는
평소에 우엉 맛에 민감하셨던 분들은
약간 부담스러우실 수 있으나
전체적으로 밸런스와
입 안에 꽉 차는
그 포만감이 만족스러웠기에
방문하게 되신다면
한 번 드셔보셔도 괜찮을 것 같았습니다. ^^
뼈돈까스와 생연어 정식에 대한 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
이전 다른 포스팅은
밑에서 참고 부탁드리겠습니다. ^^
이상으로
지극히 개인적인 리뷰였습니다. ^^
-맛이 궁금하시다면 한 번 드셔보는 건 어떠신지요?-
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